【资料图】

1、准备材料

2、把牛肉切成小块。将蘑菇和竹笋切成丁。将水焯一下待用。

3、在锅里用油煸炒牛肉，直到油不再冒泡，也就是水干了。

4、倒入蘑菇丁，加入辣椒粉、五香粉、咖喱粉、姜汁，炒香。

5、加入豆瓣酱、甜面酱、糖和小火，翻炒至酱和油完全混合，然后加入两倍的水煮沸。

6、小火煮至浓稠。可以根据口味放点盐和鸡精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。